Nessa minha louca vida eu não consigo ir ao mercado e ao hortifruti todas as vezes que gostaria. Então, as vezes a coisa fica meio escassa. Mas as vezes eu preciso salvar algum legume que começa a sofrer e brotar na geladeira.
Eu comprei um abóbora na semana passada, e não tinha ideia do que faria com ela, mas comprei. Sim, eu tenho compulsão por legumes. Eu sempre acho que vamos sofrer um ataque nuclear e vou ficar em casa sem legumes. Então, eu normalmente exagero nas compras no hortifruti.
Hoje eu quis variar. Depois de um longa avaliação da geladeira, a abóbora foi eleita, e com ela a ricota. E foi assim que surgiu a idéia de juntar as duas nesse nhoque delicioso e levinho.
