Até para mim, que não gosto muito de ovo, essa receita é de dar água na boca. A receita é da Nigella e Eu adaptei ao que tinha na minha cozinha... Para aquele comidinha rapidinha, mas que não precisa perder o glamour e o sabor esse ovinho é a dica da vez!
2 ovos grandes
Manteiga para untar
1 pitada de sal
4 colheres de sopa de creme de leite fresco
Azeite
Pré-aqueça o forno a 190º.
Ferva água para preparar o banho-maria.
Pincele os ramequins (potinhos) com a manteiga, e acomode-os em um tabuleiro.
Quebre um ovo em cada potinho, e por cima deles, salpique o sal, duas colheres de sopa de creme de leite e um fio de azeite.
Caso queira, acrescente outros ingredientes de sua preferência
Despeje a água quente no tabuleiro, até que atinja a metade da altura dos potinhos.
Asse por 15 minutos e sirva imediatamente.
Para acompanhar, usei torradinhas de pão integral com alho: corte uma fatia de pão em tiras de aproximadamente 1,5 cm, regue com azeite e leve rapidamente ao forno. Descasque um dente de alho e esfregue no pão, ainda quente.
Bom apetite!
0 comentários:
Postar um comentário